花卉是指具有觀賞價(jià)值的草本植物,是用來描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱,“花”與“卉”各有其不同的含義。
“花”通常是指植物所開的花,在植物學(xué)上指被子植物所特有的生殖器官,在園藝學(xué)上指供人觀賞的植物?!盎堋笔歉鞣N草的總稱。
月季花
貞觀年間李延壽寫的《南史》,有一篇《徐勉傳》,其中有這樣一句話:“聚石,移果,雜以花卉,以娛休沐,用托性靈?!边@要算古籍中出現(xiàn)花與卉合在一起的例句,沿傳至今已有1300多年了。
南北朝時(shí)《梁書·何點(diǎn)傳》載:“園中有卞忠貞冢,點(diǎn)植花卉于冢側(cè)?!边@是花、卉二字聯(lián)用的較早記述。
《辭海》中的解釋,花卉是“可供觀賞的花草”,這是狹義的花卉概念,如菊花、蘭花、水仙、鳳仙花等。
隨著社會(huì)和人們審美意識(shí)的發(fā)展,對于植物的欣賞已經(jīng)不僅僅局限于花,因而花卉的范疇也隨之?dāng)U大。今天人們常說的花卉是廣義的花卉概念。
凡是花、葉、果等部位,或因其色彩艷麗,或因其葉色斑斕,或因其果實(shí)奇特,或因其氣味芳香,而具有一定的觀賞價(jià)值,并被人們通過一定技藝進(jìn)行栽培及養(yǎng)護(hù)的植物,不論是高等植物中的草本、亞灌木、灌木、喬木和藤本植物,還是低等的蕨類植物,甚至是觀賞苔蘚、藻類等,都可以包括在花卉的范疇之中。
花卉種類極其繁多,花朵美麗可賞的固然占主流,此外,葉片美觀奇特的植物,如彩葉草、花葉芋、葉秋海棠、萬年青變?nèi)~木等;果實(shí)艷麗可賞的植物,如冬珊、火棘、乳茄、金橘、五彩椒等,也都屬于廣義的花卉范疇。