隨著城市化發(fā)展，工業(yè)化污染、食品衛(wèi)生等問題逐漸突出，相對(duì)的，鄉(xiāng)村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境則開始受人喜愛，天然環(huán)境下搞飼養(yǎng)或者栽種，都有先天的熱銷優(yōu)勢(shì)。
90年代，養(yǎng)蜂是受全村人羨慕嫉妒的一種崗位，原生態(tài)的土蜂蜜深受城里人追捧，但是隨著加入這個(gè)行業(yè)的人越來(lái)越多，土蜂蜜開始跌落神壇，走向衰落。
在90年代，養(yǎng)蜂但是很稀奇的新項(xiàng)目，由于之前養(yǎng)蜂的人較為少，物稀為貴，因此在那時(shí)候養(yǎng)蜂的農(nóng)民大多數(shù)都賺了錢。在那時(shí)候大家的意識(shí)中，純蜂蜜是好產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味兒甘甜，Zui關(guān)鍵的是那時(shí)候銷售市場(chǎng)上總量較為少，很稀奇，因此那時(shí)候的價(jià)錢也太貴。農(nóng)民養(yǎng)蜂的生產(chǎn)量也還能夠，另配上純蜂蜜的高價(jià)錢，在那時(shí)候養(yǎng)蜂收益很豐厚，以前備受全村人的羨慕。
年輕人對(duì)農(nóng)民自身養(yǎng)的土蜂蜜很熱衷于，她們覺得土蜂蜜是純天然身心健康的綠色有機(jī)食品，沒有一切食用添加劑，全是當(dāng)然情況下造就出去的食材，營(yíng)養(yǎng)成分且安全性。更是在這類意識(shí)的危害下，土蜂蜜以前在城內(nèi)熱賣很多年，而年輕人對(duì)這類來(lái)源于鄉(xiāng)村的生態(tài)食品很熱衷于，即便價(jià)錢貴，也想要選購(gòu)。
伴隨著土蜂蜜的熱賣，愈來(lái)愈多的農(nóng)民看到了在其中的創(chuàng)業(yè)商機(jī)，伴隨著飼養(yǎng)的人愈來(lái)愈多，養(yǎng)蜂也愈來(lái)愈越來(lái)越產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民以便追求完美高些的生產(chǎn)量，剛開始喂土蜂一些白砂糖，干涉了當(dāng)然釀蜜的全過(guò)程，生產(chǎn)制造出去的純蜂蜜已不像以前的土蜂蜜，味兒擁有區(qū)別，很多人舍棄選購(gòu)，Zui后造成土蜂蜜質(zhì)量參差不齊，而且大街小巷隨處可見，失去了“稀缺性”。
純蜂蜜一直全是一種營(yíng)養(yǎng)成分高，味兒好的食材，市場(chǎng)的需求較為大，可是卻有很多的人表明不愿養(yǎng)，關(guān)鍵還是是由于遭受了純蜂蜜作假惡性事件的危害。有一些欠佳店家在土蜂蜜中加上白砂糖，提升糖度，但是卻危害了純蜂蜜的口味，這類假蜂蜜以土蜂蜜的價(jià)錢出售，許多顧客選購(gòu)后覺得上當(dāng)了，害怕再隨便選購(gòu)，當(dāng)口碑倒了，土蜂蜜就此一蹶不振。
現(xiàn)如今養(yǎng)蜂愈來(lái)愈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，隨著產(chǎn)生的便是農(nóng)民追求完美經(jīng)濟(jì)效益，反倒忽視了質(zhì)量，Zui后造成純蜂蜜的用戶評(píng)價(jià)愈來(lái)愈差，再加上純蜂蜜作假的惡性事件，失去了顧客信任的土蜂蜜陷入一個(gè)非常尷尬的局勢(shì)。
蜂農(nóng)假如要提升現(xiàn)階段的局勢(shì)，Zui先要做的便是提高自己商品的質(zhì)量，起碼要確保自身售出的是正宗土蜂蜜，沒有一切其他加上。并且如今電子商務(wù)這般比較發(fā)達(dá)，蜂農(nóng)能夠 將自身的全部辛勤勞動(dòng)全過(guò)程根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)傳遞給顧客，消除她們心里的顧忌，進(jìn)而提升自己的銷售量。
