紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種農(nóng)作物，在我國有不小的種植面積。紅薯生命力特別頑強(qiáng)，對(duì)不良環(huán)境有極好的適應(yīng)能力，因此在我國各地都有種植。

一說起紅薯，估計(jì)很多人都覺得這是我國的一種傳統(tǒng)作物，畢竟都種植這么久了。但這里我要告訴大家，紅薯其實(shí)并不是我國的傳統(tǒng)農(nóng)作物，它是屬于引進(jìn)的外來作物，如果細(xì)細(xì)深究，紅薯在我國的種植歷史不超過500年！那么紅薯是從哪里來的呢？

紅薯的原產(chǎn)地在哪？

說出來你可能不信，紅薯真正在我國種植，是從明朝開始的。而紅薯，它的原產(chǎn)地，實(shí)際上是在遙遠(yuǎn)的拉丁美洲。它屬于一種熱帶作物，而它的傳播過程，實(shí)際上和世界歷史上一個(gè)偉人有關(guān)，在1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸以后，紅薯便被帶入歐洲，逐漸開始在全世界范圍內(nèi)傳播。

紅薯是怎么來到我國的？

紅薯的引入之路實(shí)際上并不容易，Zui開始它是由歐洲殖民者，大概在1565年帶入?yún)嗡螎u，也就是現(xiàn)在的菲律賓地區(qū)，引入菲律賓以后，殖民當(dāng)局是禁止紅薯這種作物外傳的。

而這個(gè)時(shí)期，我國正處于明朝，得益于鄭和下西洋的影響，我國當(dāng)時(shí)的外貿(mào)還是非常繁榮的，很多商人紛紛下西洋，在呂宋島這些地區(qū)就有很多明朝時(shí)的中國商人。其中有一個(gè)叫陳振龍的商人，在無意中發(fā)現(xiàn)呂宋當(dāng)?shù)氐囊环N作物朱薯，產(chǎn)量非常高，于是他就深入探究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種作物不僅產(chǎn)量高，而且種植還非常簡單，只用剪一截藤蔓，扎在地里面，澆上水就能成活。

但是這種作物在當(dāng)時(shí)是被西班牙殖民者禁止帶出的，不過陳振龍想到這種作物如果引到我國，那將會(huì)提高我國的糧食產(chǎn)量、解決很多人的口糧問題、是一項(xiàng)向利國利民的好事兒，于是他冒著風(fēng)險(xiǎn)偷偷帶回了國內(nèi)。

而陳振龍他是福建人，因此在帶回去以后，他先在福建本地試種，結(jié)果第1年就碩果累累。于是他大膽的向當(dāng)時(shí)的地方行政長官推薦，地方行政長官也支持他，又正好趕上福建大災(zāi)之年，于是當(dāng)?shù)卮罅ν茝V紅薯種植，Zui終紅薯緩解了災(zāi)情！

紅薯雖然在福建種植開了，但是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的交通信息等問題，在全國大面積種植，直到清朝才開始。陳振龍是第1個(gè)引進(jìn)紅薯的人，因此被稱為甘薯之父！

事實(shí)上，在同時(shí)期，不僅僅是陳振龍引進(jìn)紅薯，根據(jù)相關(guān)歷史的考究，有一部分紅薯是從安南引進(jìn)廣東，還有一些是從緬甸傳入云南，然后全面開花，一步步在國內(nèi)開始大面積種植。

紅薯對(duì)后世的影響

紅薯的引進(jìn)，可以說對(duì)我國農(nóng)業(yè)乃至社會(huì)的發(fā)展都有重要意義。在過去，如果單純依靠我國的傳統(tǒng)農(nóng)作物，那么很容易受氣候限制，更為關(guān)鍵的是產(chǎn)量有限，所以就很容易的出現(xiàn)災(zāi)荒情況。

而紅薯的出現(xiàn)，大大提高糧食的產(chǎn)量，老百姓至少有余糧、能吃飽飯，它的到來，使得我國很多自然災(zāi)害情況損失都大大減少。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，紅薯的品種更多了，產(chǎn)量也更高，它已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪?，一種綠色健康營養(yǎng)食品的代表。那么，你種紅薯嗎？你喜歡吃紅薯嗎？

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