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切花的耐儲保鮮技術(shù)要點有哪些?

國內(nèi)有關(guān)切花保鮮的研討已有不少效果,主要為藥劑處理和切剪兩大方面。

一、藥劑處理不僅起滅菌、防腐效果,同時還能促進花莖吸水,增加養(yǎng)分,避免花瓣發(fā)生脫落。石橋月季基地指出常用的殺菌劑有硫磺、水揚酸、硫酸鋁等,按捺乙烯開釋的有硝酸銀,按捺蒸騰效果的有阿斯匹林,推遲細胞衰老的有細胞激動素、維生素、成長刺激劑,8-羥基喹林兼有按捺呼吸、按捺蒸騰、殺菌等幾種效果,供應(yīng)養(yǎng)分的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。采用何種藥劑,多少濃度,處理時刻和辦法等,因不同花卉有異。水仙、梅花、山茶、桅子花可用淡鹽水養(yǎng),百合花在水中放些糖,海棠花枝插在薄荷葉浸過的水中,菊花插在含微量(約0.03%)阿斯匹林的水中,這樣可以較長保鮮。秀石竹花枝插在含0.1~0.5%的硼酸溶液中較好。

切花的耐儲保鮮技術(shù)要點有哪些?(圖1)

二、切花保鮮簡易的物理處理有:

①灼焦法,主要用于木本花卉的花枝,如梅花、騰花、月季、桃、吊鐘花、薔薇等,可把花枝結(jié)尾燒焦,防細菌從切斷侵染。每天要向花朵、花枝噴水二三次。

②浸燙法,主要應(yīng)用于柔嫩的草本花枝,如大麗花、菊花等,先用紙包住切斷,再用開水速燙剪口處,有梗塞切斷,避免花枝中液汁外溢的效果,有利花朵保鮮。

③折枝法,適用于枝梗脫性的花木,如菊花等。每次換水時把花枝結(jié)尾折去二三厘米,保持導管無缺,簡單吸水,以防花朵未殘葉先黃。

④結(jié)尾擊碎法,把劍蘭、姜花的花枝結(jié)尾擊碎4厘米刺進花瓶,就增加了花枝吸水面積,使水分供應(yīng)充沛,延長花期。

為了切花保鮮,剪花在早晨露水未干時,可使花枝色秀不減而保存時刻長。剪花的辦法將花枝彎曲于盆水中剪切,或先剪下,在刺進花瓶時再剪去少量,以防空氣進入花莖組織,阻塞水分輸導?;ㄖΦ倪x擇,木本花宜選用半開待放的花枝。草本花卉,如唐菖蒲(劍蘭)宜于基部那朵花開放時剪放,大麗花宜待花朵徹底開放時剪取,而鳶尾、罌粟等宜在花芽待放前剪取。此外,養(yǎng)花用水以雨水和井水、河水為宜。插花容器的領(lǐng)口不宜過水,利于通風,水質(zhì)干易腐敗。刺進水中的葉片應(yīng)剪掉,以免葉片腐爛污濁了瓶水。每隔一二天剪去基部一段,保持切斷新鮮,以防切斷腐爛阻止吸水。瓶插切花應(yīng)保持室內(nèi)涼快,空氣清潔而沒有穿堂風。

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