玉蘭，園林觀賞植物，玉蘭原產(chǎn)中國中部各省，現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。玉蘭還是上海的市花，河南南陽是中國玉蘭之鄉(xiāng)，中國辛夷之鄉(xiāng)。古時多在亭、臺、樓、閣前栽植。現(xiàn)多見于園林、廠礦中孤植，散植，或于道路兩側(cè)作行道樹。北方也有作樁景盆栽。玉蘭另有藥用價值。
材質(zhì)優(yōu)良，紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)，供家具、圖板、細(xì)木工等用；花蕾入藥與“辛夷”功效向；花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；種子榨油供工業(yè)用。早春白花滿樹，艷麗芳香，為馳名中外的庭園觀賞樹種。
聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側(cè)扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內(nèi)種皮黑色。花期2-3月（亦常于7-9月再開一次花），果期8-9月。
玉蘭性喜光，較耐寒，可露地越冬。愛高燥，忌低濕，栽植地漬水易爛根。喜肥沃、排水良好而帶微酸性的砂質(zhì)土壤，在弱堿性的土壤上亦可生長。在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。玉蘭花對有害氣體的抗性較強(qiáng)。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進(jìn)行人工熏煙，l公斤干葉可吸硫1．6克以上。因此，玉蘭是大氣污染地區(qū)很好的防污染綠化樹種。
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發(fā)幽香。其花瓣可供食用，肉質(zhì)較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可?！?玉蘭花含有揮發(fā)油，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效?？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。
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