月季品種之多，已經(jīng)無人能統(tǒng)計(jì)出月季到底有多少個(gè)品種！也許有十萬個(gè)左右，世界各地的月季育種家們?nèi)匀辉谧巫尾痪氲呐嘤?，每年依然?huì)有數(shù)以千計(jì)的新品種推向市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界十大名花排在首位的是月季(玫瑰)，幾百年來它深受全球人們的追捧。
當(dāng)今全球月季育種Zui有影響力的國家主要是有英國、德國、法國、美國、荷蘭、日本、新西蘭、澳大利亞、意大利等。盡管當(dāng)代月季的祖先來自于中國，但我國在月季新品種培育上還屬于初級(jí)階段。
在國際上，月季是美國、英國、意大利、盧森堡、伊拉克、羅馬尼亞、敘利亞、摩洛哥、西班牙等國家的國花。除此之外，它還是現(xiàn)代國家城市的市花。
我國有53個(gè)城市的市花是月季，分別是北京、天津、煙臺(tái)、石家莊、邯鄲、南陽、廊坊、滄州、邢臺(tái)、辛集，鄭州、漯河、淮陽、焦作、商丘、駐馬店、平頂山、新鄉(xiāng)、三門峽、信陽、開封、南昌、鷹潭、吉安、新余、大連、錦州、遼陽、沙市、宜昌、恩施、十堰、隨州，淮陰、宿遷、常州、奉州，安慶、蚌埠、蕪湖、阜陽、淮南、淮北，威海、萊州、濟(jì)寧、青島、衡陽、邵陽，德陽、西昌，長治，西安、石嘴山等，月季網(wǎng)重新統(tǒng)計(jì)為73個(gè)城市。
為什么人們喜歡玫瑰花？
玫瑰花：詩人寫它，情人贈(zèng)送用它，園丁種植它。玫瑰可以說是流行文化中Zui著名的花，它被展示在街角、出現(xiàn)在藝術(shù)品里、在服裝上，并被人們小心翼翼地放在廚房桌子上的花瓶里。玫瑰的存在會(huì)讓人感到無窮無盡的樂趣。但是為什么人們喜歡玫瑰花呢？這朵花對(duì)這么多人來說意味著什么？
起源
玫瑰是一種多年生植物，有300多個(gè)原生物種（species，注意是物種而不是品種）。根據(jù)《大英百科全書》記載，大約不到10個(gè)原生種玫瑰（大部分原產(chǎn)于亞洲）生長出了令人難以置信的大量的品種，它們是當(dāng)今全世界Zui受歡迎的品種。玫瑰花卉也有一些原產(chǎn)于歐洲、北美和非洲西北角地區(qū)?？茖W(xué)家們甚至在美國發(fā)現(xiàn)了一朵可以追溯到3500萬年前的玫瑰花化石。玫瑰很容易雜交，是的，是很容易！很難弄清楚物種起源于何處。
玫瑰是木本灌木，有攀援和蔓生品種。正如詩歌和諺語中廣泛記載的那樣，玫瑰叢上長滿了尖刺。植物學(xué)家稱這些荊棘為“刺”。像其他多刺植物一樣，尖銳的刺可以是一種有效的防御系統(tǒng)，它可以抵御可能被花朵鮮艷的顏色和濃郁的香味而吸引的動(dòng)物。
玫瑰的文化意義
幾個(gè)世紀(jì)以來，玫瑰花已成為不同宗教信仰不可或缺的組成部分。在印度，宇宙玫瑰代表著神圣母親的力量、美麗和智慧。印度教和佛教哲學(xué)將玫瑰的內(nèi)部形狀視為曼陀羅，并引領(lǐng)著通往啟蒙的道路。在伊斯蘭教中，據(jù)說玫瑰的香味代表著人們靈魂的神圣。在天主教，這種香味被稱為“圣潔的氣味”，通常與天使聯(lián)系在一起。玫瑰被視為圣母瑪利亞的象征。玫瑰從法國南部海岸一直延伸到日本的山區(qū)，是浪漫的終極象征。有趣的是，玫瑰也是美國的花卉國花。
玫瑰花語
在維多利亞時(shí)代的英國，玫瑰被賦予不同的含義。它們被用作向不同的人發(fā)送信息的方式，甚至連一句話都不需要說。毫不奇怪，紅玫瑰會(huì)說“我愛你”。粉色玫瑰會(huì)說優(yōu)雅和友誼。黃玫瑰表達(dá)了不忠和嫉妒-通常意味著一段關(guān)系的結(jié)束。薰衣草紫色玫瑰可以推斷出神秘。類似這些還有很多，如你送了多少玫瑰，你是怎么送的。情人節(jié)即將到來，請(qǐng)注意。你可能在試圖溝通一件事，但卻恰恰相反。至少根據(jù)維多利亞時(shí)代的說法。
食品、飲料和藥品
雖然玫瑰花在技術(shù)上是可以食用的，但你在吃你在花店買所購買的花束之前可能需要三思。許多工業(yè)化種植的、充滿活力的、經(jīng)久耐用的玫瑰充滿了危險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)，并伴有大量的殺蟲劑。許多人沒有意識(shí)到花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)我們的環(huán)境有著巨大的影響，而且不是很好。用來種花的化學(xué)物質(zhì)會(huì)降解土壤和空氣。如今80%的玫瑰生長在非洲和南美洲。一公頃的花卉農(nóng)場每月Zui多可使用900立方米的水。
所以，讓我們假設(shè)你正在后院種植有機(jī)玫瑰，或者在你所在的地區(qū)找到了一個(gè)有機(jī)苗圃或農(nóng)場，那么你可以盡情享用了！你可以在沙拉和甜點(diǎn)中加入花瓣，為菜肴增添色彩和浪漫色彩。巴基斯坦和阿富汗等國認(rèn)為玫瑰是一種重要的烹飪植物。玫瑰水通常用于中東和北非的傳統(tǒng)糖果，如巴克拉瓦、秋葵和土耳其美食。玫瑰果是一種受歡迎的果醬添加劑，甚至可以為你的飲食提供少量維生素C。
根據(jù)你的口味，你會(huì)發(fā)現(xiàn)玫瑰可以與茶葉、巧克力、紙杯蛋糕糖霜甚至冰淇淋搭配。
玫瑰花也被用于傳統(tǒng)的民間醫(yī)學(xué)。在中醫(yī)中，玫瑰被用來治療胃病。玫瑰也被添加到茶中，以緩解月經(jīng)癥狀。研究表明，玫瑰香可以幫助人們保持警覺和清醒。
月季弱點(diǎn)
像許多植物一樣，各種各樣的玫瑰也受到全球變暖的影響。月季花也容易受到真菌的侵害，尤其是白粉病。蚜蟲和銹病也是你自己花園里需要注意的因素。
在美國加州的葡萄園里，種植者會(huì)在田地邊緣種植玫瑰叢，以此來了解作物所面臨的迫在眉睫的無形威脅。玫瑰和葡萄藤一樣，容易感染類似的疾病，但它們通常會(huì)更早出現(xiàn)癥狀。這給了農(nóng)民一個(gè)警告。這樣，他們便會(huì)提前找到方案預(yù)防葡萄的病蟲害。
?關(guān)于玫瑰的愛
喜愛和使用月季花的原因與世界上月季品種的數(shù)量一樣多。Zui終，這種植物在表面上具有相當(dāng)直接的含義。然而，你對(duì)月季花了解得越多，你就越能體會(huì)到它的文化、烹飪和藥用價(jià)值。毫無疑問，這種植物以令人震驚的方式塑造了人類的歷史和社會(huì)。
來源：yesleng
