梅花是薔薇科落葉小喬木，又叫酸梅、黃仔、合漢梅、白梅花、綠萼梅、綠梅花，梅花原產(chǎn)中國(guó)南方，已有三千多年的栽培歷史，梅花是中國(guó)十大名花之首，花中之魁，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹并稱(chēng)為“歲寒三友”。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，梅以它的高潔、堅(jiān)強(qiáng)、謙虛的品格，給人以立志奮發(fā)的激勵(lì)。在嚴(yán)寒中，梅開(kāi)百花之先，獨(dú)天下而春。梅花是我國(guó)廣大養(yǎng)花愛(ài)好者普遍喜愛(ài)的珍貴花木之一。
一、梅花的特性：梅花性喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候和一個(gè)充足、通風(fēng)良好的環(huán)境，有一定的耐力，早春氣溫在0℃以下仍然可以開(kāi)花，梅花是穩(wěn)定敏感的典型樹(shù)種之一，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但是以表土厚而疏松，底土緊密稍粘的肥沃土Zui好，怕澇，要求排水良好，相當(dāng)耐旱，但是在土壤適度濕潤(rùn)時(shí)生長(zhǎng)Zui好。
二、梅花的繁殖方法：梅花的繁殖可以采用播種法、扦插法、嫁接、壓條等方法繁殖，主要是用嫁接方法。
嫁接繁殖：梅花嫁接常用的砧木為梅、杏、李、毛桃、毛櫻桃、野櫻桃等，嫁接方法可以用切接、劈接、木質(zhì)舌接、插皮接、靠接、方塊芽接、套芽接、“T”形芽接等。
扦插繁殖：在秋季落葉后進(jìn)行硬枝扦插，用一年生已經(jīng)木質(zhì)化的枝，剪取長(zhǎng)8—10厘米插入事先準(zhǔn)備好的苗床，扦插深度為插穗長(zhǎng)度的三分之二。插后噴水，加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)，保持苗床濕潤(rùn)，成活率很高。為了加快梅花插穗生根和增加生根數(shù)，在扦插中可以采用植物生長(zhǎng)激素進(jìn)行處理梅花的插穗，對(duì)促進(jìn)生根有明顯的作。常用的生長(zhǎng)激素有吲哚丁酸、吲哚乙酸、萘乙酸、2，4—D、生根粉等處理，都有促進(jìn)梅花生根的良好作用。如用50—100ppm的吲哚丁酸處理老枝，用5—225ppm吲哚丁酸處理幼嫩枝條作為綠枝扦插。老枝和幼嫩枝條，將枝條捆成把放在藥液中浸泡12—24個(gè)小時(shí)。用1000ppm的2，4—D粉劑蘸扦插條切口，也有顯著的促進(jìn)生根作用。還有0.1—0.5%的高錳酸鉀浸泡枝條基部10—24小時(shí)也能夠滅菌生根。
壓條繁殖：高壓和低壓都可以，高壓一般在春末夏初進(jìn)行，低壓選擇1—3年生枝在早春進(jìn)行，先把梅花枝條近基部或者先端彎成180度，將圓弧部分埋土，在上面壓一塊石塊，以免枝條在生根去翻出土外。壓條后經(jīng)常注意保持土壤濕潤(rùn)就會(huì)生根，生根后從發(fā)根的下方剪離母株，另外栽植就成為新植株。
播種繁殖：當(dāng)梅花果實(shí)充分成熟后采收，可以隨常隨帶果肉播種，Zui好是洗去果肉經(jīng)沙藏后在春季播種。
三、培養(yǎng)土的配制，要用保水、保肥、透氣性好，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)的盆土為好。一般采用疏松肥沃的土壤，盆底加堆肥或者加入配好的培養(yǎng)土再加入適量磷、鉀肥，培養(yǎng)土一般采用堆肥30%、20%的沙、園土50%配制而成。
四、上盆：首先在花盆底部放碎瓦片，然后填入培養(yǎng)土，用4—5年生大苗帶土團(tuán)秋季上盆，將梅花植株放進(jìn)種植花盆中央直立，根系要舒展，填土至花盆的一半處將梅花植株輕提晃動(dòng)，壓實(shí)培養(yǎng)土，栽種時(shí)不宜過(guò)深，保持根莖與盆口平就可以。淺了影響成活，深了影響梅花移植以后的生長(zhǎng)，栽植后澆一次透水。栽培后先在遮陰環(huán)境中養(yǎng)護(hù)一個(gè)星期左右，等根系恢復(fù)后移到陽(yáng)光充足的地方再按日常方法進(jìn)行管理。
五、水肥管理，上盆后要連續(xù)澆兩次透水，然后放在陽(yáng)光充足處培養(yǎng)。梅花怕澇，水太多會(huì)傷根并且造成落葉，影響孕蕾，夏天通常每天下午澆水一次，雨天要將盆放倒，及時(shí)排除積水，秋季要減少澆水，在開(kāi)花和展葉期也要少澆水。梅花的施肥除在春季上盆和換盆時(shí)施底肥外，夏季生長(zhǎng)期可以每個(gè)星期施一次腐熟的稀薄肥水，秋季孕蕾期要停止施氮肥，增施少量速效磷肥，以控制植株生長(zhǎng)而促進(jìn)花芽分化。
六、日常管理，梅花的花芽在當(dāng)年新生枝條上形成，為了多開(kāi)花，可以用修剪辦法，促使多發(fā)枝條。盆栽梅花宜疏剪、短截并重?；ㄇ耙枥?，盆栽梅花每年春季開(kāi)花后換盆一次。秋季落葉后放在涼爽的地方，在春節(jié)前二十天左右放在向陽(yáng)、溫暖的地方，在5—10℃溫度下可以在春節(jié)期間開(kāi)花。
七、梅花的修剪：通常在花后進(jìn)行修剪，將開(kāi)過(guò)花的主、側(cè)枝適當(dāng)疏剪，再將主枝上的側(cè)枝留2—3個(gè)芽后短截，入秋后將生一有花芽的短枝適當(dāng)剪短，著生葉芽的長(zhǎng)枝留5—6個(gè)葉芽剪去上部，一般一株留3—5個(gè)主枝，做到長(zhǎng)短、高矮，疏密相間。
