正文

冬季食用菌如何管理?冬季食用菌種植技術(shù)

冬季是食用菌生產(chǎn)制造Zui忙碌的時間段,大部分種植品種已經(jīng)出菇,一部分春天出菇的已經(jīng)發(fā)菌,也有一部分菌苗已經(jīng)制作或發(fā)菌中。而進到12月,溫度減少,針對食用菌生長發(fā)育而言是個很大的磨練。因而,菇農(nóng)一定要科學(xué)安排,搞好管理方法,確保食用菌一切正常生長發(fā)育。

1、溫度:提升菇床溫度,造就適合的長菇標準。冬天嚴寒,要留意隔熱保溫。菇床邊的塑料薄膜除采菇時需解開外,其他時候都需要罩緊。香菇棚要把棚上的遮住物攤稀,菌類棚要在棚的表面再遮蓋一層塑料薄膜,夜里棚外要蓋上防曬網(wǎng)或草苫等防寒。采用上述對策后,拱棚溫度能提升5℃~10℃,可確保食用菌在嚴寒的冬天仍能一切正常出菇。

以香菇為例子,香菇小于5℃不會再生長發(fā)育,即便超低溫型菌種如2006、特抗1號等,雖然在4℃上下不會產(chǎn)生生理病害,但也必須10℃左右的溫度才可以看起來好。因而,冬天生產(chǎn)制造中的提溫與保濕補水,便變成尤為重要的管理方法每日任務(wù)。一般溫度的提升根據(jù)日光提溫、拱棚生爐子等方式就可以處理。但生爐子提溫時,大部分菇農(nóng)常怕 跑了熱流而密閉式菇棚,結(jié)果造成自然通風(fēng)比較嚴重欠佳,二氧化碳堆積,環(huán)境濕度持續(xù)上升,在造成畸型菇的與此同時,也會導(dǎo)致一些浸染性病害的產(chǎn)生。

生產(chǎn)制造中常用的茶草菇、拐杖菇、菜草菇等均因而而產(chǎn)生,一些沾染性病害如爛掉病等也與自然通風(fēng)欠佳、環(huán)境濕度過大擁有緊密的關(guān)聯(lián)。解決方案:自然條件下,轉(zhuǎn)晴氣溫時,早上10時后逐漸自然通風(fēng),至14時上下完畢。從拱棚上邊拉一層防曬網(wǎng)或灰黑色塑料薄膜,解開草苫后日曬提溫,令發(fā)熱量進到而將直射光遮擋。

2、環(huán)境濕度:補水控濕,防寒保暖防凍。平菇、香菇經(jīng)發(fā)菌和秋天生長發(fā)育,菌棒缺水較多,僅有原重的50%~60%,這時應(yīng)立即補水。補水前要打開棚門自然通風(fēng)3~4天,補水時可以用灌水扎針入菌棒內(nèi),依靠離心水泵的負擔使菌棒在短期內(nèi)吸足水份,以河水為宜。灑水的基本原則是:噴霧器狀水,菇多時多噴,菇較少時少噴,蕾期多噴,收獲期少噴。菌類在冬天基本上不用開展補水。

3、空氣:留意通風(fēng)換氣,防止嚴寒圍攻。菇蕾產(chǎn)生后,吸氣充沛,假如氣體不能流通,二氧化碳堆積太多,會抑制子囊孢子的產(chǎn)生與生長發(fā)育。通風(fēng)換氣應(yīng)在溫度較高的下午前后左右開展,時間為10~20分鐘。出入拱棚實際操作時,需從棚的南端出入,避免濕冷的嚴寒圍攻。

冬季除開常規(guī)的企業(yè)生產(chǎn)管理外,楚派食用菌還需要讓大伙兒留意下列四點,保證防火安全、抗雪。

1、抗雪

一般東北地區(qū)的鋼構(gòu)廠房基本建設(shè)時都是會考慮到好冬天積雪的安裝負載,而北方地區(qū)的別的省市的工業(yè)廠房或是不考慮到積雪負載,或是承載力比較有限,一旦降雪量超出工業(yè)廠房平屋面的負荷,工業(yè)廠房坍塌的狀況就非常容易發(fā)生,因而,在下雪氣溫的情況下,我們要高度關(guān)注房頂積雪狀況,做好隨時隨地清除平屋面積雪的提前準備。

除開鋼架結(jié)構(gòu)的工業(yè)廠房,北方地區(qū)全部的溫室大棚、溫室大棚在冬天都需要做好抗雪的提前準備,以防被積雪壓垮,遭到損害。

2、防火安全

冬天干燥,有一些菇棚使用的是原煤或是燒材供暖,稍不留意就很容易發(fā)生火災(zāi)安全隱患,電纜線衰老也會造成火災(zāi)事故,冬天一定要做好防火安全工作中。

聲明:月季網(wǎng)致力月季產(chǎn)業(yè),部分文字和圖片來源網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

月季網(wǎng)

月季網(wǎng)