月季的觀賞價值豐富、種植前景和發(fā)展非常樂觀，大花月季種植戶將全力打造綠色植被，依靠科學的月季種植技術(shù)，為消費人群提供安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的水花。大花月季的延長開花期方法具體是怎樣的呢？
一、月季延長開花期前的
花朵在生長過程中，受地表土壤、空氣中微生物的影響，表面會有大量有害病菌，在花開過程中會大量繁殖，促使花朵腐爛變質(zhì)，尤其月季皮薄易傷，水分散失很快，更易受細菌微生物的侵害，引起腐爛，因此在大花月季的延長開花期過程中首先應進行殺菌防腐。
1 開前滅菌
在月季開花前，要對其滅菌防腐，殺滅攜帶病菌，減少細菌微生物的侵害，減少腐爛。
2 脫除乙烯
乙烯直接影響大花月季的開花期和開花品質(zhì)。因此必須及時消除月季呼吸產(chǎn)生的乙烯，抑制呼吸強度，才能延長月季開花期。
3 保持高濕
月季開花期間，要保持開花環(huán)境較高的濕度，以減少月季的失水萎蔫；但是隨著濕度的增加，花實越易滋生細菌而腐爛，產(chǎn)生異味，因而在加濕的同時要注意滅菌防腐。一般相對濕度控制在90%~95%較適宜。
4 穩(wěn)定開溫
月季開花期間，需要保持適宜的開花溫度，在不受凍害的情況下，花開溫度越低越好。正常的情況下，月季0℃下的花開期為7~10 d，接近冰點（-1.0℃）時的花開期為1個月左右；同時為減少其呼吸強度，還要保持開花溫度的穩(wěn)定。
二、月季的延長開花期方法
月季的延長開花期主要是要保持其硬度和色澤，并抑制微生物的生長。
1 藥物延長開花期
（1）植酸法。植酸是從米糠或小麥麩皮中提取的一種天然無毒花朵抗氧化劑，將其用于月季開花期，可以延緩花實中維生素的降解，保持花實中可溶性固形物和含酸量；但抑菌作用弱，所以需與其他藥劑配合使用，比如用質(zhì)量分數(shù)0.1%~0.15%植酸，0.05%~0.1%山月季酸與0.1%過氧乙酸混合月季，常溫下能開花期7 d，低溫冷藏可開花期15 d，好花率達90%~95%。
（2）SO2法。將月季放入帶蓋塑料盒中，分別放入1~2袋SO2慢性釋放劑，并使藥劑與月季保持一定距離，使SO2在花實間均勻擴散，以免SO2直接以較高濃度接觸月季而使花實變白變軟，失去食用價值和商品價值。試驗表明，每盒月季使用1包SO2緩釋劑花開20 d，好花率為67.7%，商品率為61.1%，漂白率為8%，具有較理想的花開效花。
SO2作為花朵防腐劑用于月季的開花期花開一般是可以的，但要注意SO2量的控制，若過量SO2殘留在水花中，既有害健康，還會誘發(fā)一些疾病。
2 氣調(diào)花開
控制花開環(huán)境的O2和CO2濃度，可降低月季的呼吸作用和其他代謝活動，同時可抑制真菌的繁殖，控制其腐爛。經(jīng)研究，月季花開O2的質(zhì)量分數(shù)不能低于3%，CO2質(zhì)量分數(shù)不能高于20%，超出這個范圍，月季代謝失調(diào)，并且由于乙醛、乙醇等物質(zhì)的積累而產(chǎn)生異味。一般月季氣調(diào)花開適宜的條件為：溫度0~1℃，相對濕度85%~95%，O2含量3%，CO2含量3%~6%，N2含量91%~94%。方法是把裝有月季的花盤用聚乙烯薄膜袋（備有通氣口）套好，扎緊袋口，采用開氣瓶等設備控制袋內(nèi)氣體組成達到以上要求，密封后放在窯內(nèi)或自然通風庫或冷庫中架藏。每隔7 d左右打開袋口檢查，如無腐爛變質(zhì)，再封口繼續(xù)冷藏。
由于月季屬于水分蒸發(fā)與溫度無關型的花實，即使在近冰點的條件下，無包裝時，水分蒸發(fā)亦很劇烈，所以為避免失水，保持新鮮度，需用塑料袋包裝來提高周圍環(huán)境的相對濕度，且應保持庫溫恒定，防止“出汗”而造成腐爛。
3 涂膜開花期
涂膜開花期是近幾年發(fā)展起來的開花期技術(shù)。在選擇涂膜劑時，要注意涂膜劑必須無毒、無異味，與水花接觸后不產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。在月季開花期中使用較多、效花較好的有殼聚糖膜。用殼聚糖涂膜月季后，31 d后仍能使月季保持硬度和較好的VC含量。殼聚糖濃度影響月季的品質(zhì)及花開。濃度低，起不到應有的作用；濃度過高，不僅不能保持月季的硬度和較高的VC含量，而且由于透氣性差而使月季代謝失調(diào)，縮短開期。目前推薦殼聚糖溶液的Zui適質(zhì)量分數(shù)為0.5%。也有采用質(zhì)量分數(shù)為0.8%對羥基苯甲酸乙酯和0.5%硬脂酸單甘脂的復合涂膜，效花也較好。
涂膜開花期抑制了花實內(nèi)外的氣體交換，降低了呼吸強度，減少了水分的蒸發(fā)，抑制了暴露于空氣時的氧化作用，防止了微生物的侵害，更好地保持了花實的營養(yǎng)和色、香、味。
4 減壓花開
減壓花開是把花開場所的氣壓降至10.132 5 kPa，甚至更低，可達到低氧和超低氧的效花，起到與氣調(diào)花開（CA）相同的作用。減壓可加速花朵組織內(nèi)乙烯與揮發(fā)性氣體向外擴散，可防止花品、蔬菜組織的完熟和衰老，防止組織軟化，保持綠色，減輕冷害和花開生理病害的發(fā)生；從根本上清除氣調(diào)花開中CO2中毒的可能性；抑制花開期微生物的生長發(fā)育和孢子形成，控制侵染性病害的發(fā)生。
5 輻照開花期
輻照開花期就是用Co60放射出來的γ射線照射水花，達到延長開花期的目的。輻照后的水花由于生命活動受到抑制，處于休眠狀態(tài)，所以能保持正常的水分和營養(yǎng)。但要注意在輻照過程中控制γ射線的劑量，劑量大了會破壞花朵，劑量小了不起作用。一般用2 000 Gy劑量的γ射線照射月季后，在0~1℃下冷藏，其花開期達40 d，可明顯降低月季花實的霉菌數(shù)量（約減少90%），且對營養(yǎng)成分無影響。輻照開花期不但可以延緩花實的成熟和衰老，還可以殺蟲、滅菌和消毒，減少因害蟲滋生和微生物侵害而引起的花實腐爛。此外，輻照開花期并無放射性殘留，對人體無害，相比化學法，不會殘留任何外來化學物質(zhì)，安全可靠。
6 缸藏
將剛采摘下來的月季花實小心放入壇缸之類的容器中，用塑料薄膜封口，置于通風陰涼的室內(nèi)，或埋于屋后背陰涼爽的地方，能適當延長開花期時間，此法適宜農(nóng)戶少量花開月季。
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