氣調(diào)維護(hù)是指通過(guò)調(diào)整和控制食品維護(hù)環(huán)境的氣體成分和比例以及環(huán)境的溫度和濕度來(lái)延長(zhǎng)食品的維護(hù)壽命和貨架期的一種技術(shù)。河南樹(shù)狀月季氣調(diào)法維護(hù)樹(shù)狀月季的要點(diǎn)是怎樣的呢?
氣調(diào)維護(hù)法適用于大批量的樹(shù)狀月季維護(hù),其技術(shù)要點(diǎn)有:
1、適宜的氣體組成:氧氣2%~4%,二氧化碳3%~5%,其余為氮和微量惰性氣體。
2、包裝:小包裝可以選用厚度為0.06~0.08毫米的聚乙烯或無(wú)毒的聚氯乙烯薄膜,河南樹(shù)狀月季罩在花筐(箱)的外面或里面?;ǘ溲b入后,再縛緊或密封。塑料薄膜帳選用厚度為0.1~0.25毫米的聚氯乙烯薄膜裁壓成帳。樹(shù)狀月季入帳后,先抽氣,使帳的四壁緊貼在花筐上,然后充入氮?dú)?,使帳子?fù)原。
3、藏后管理:平時(shí)應(yīng)經(jīng)常測(cè)定帳內(nèi)氧和二氧化碳濃度。二氧化碳過(guò)高,要設(shè)法消除。河南樹(shù)狀月季硅窗氣調(diào)帳(袋)維護(hù)1噸樹(shù)狀月季,在5~10℃條件下,氧氣保持在2%~4%,二氧化碳3%~5%,硅窗面積應(yīng)為0.3~0.6平方米。
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