藥用玫瑰花為薔薇科多年生灌木類植物，以花蕾入藥，其葉和根也可藥用，具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功效，對(duì)肝胃氣痛、瘡癤初起和跌打損傷等具有獨(dú)特療效，玫瑰花泡茶還可治療食道痙攣引起的上腹脹痛。近幾年來(lái)，藥用玫瑰花市場(chǎng)需求量呈逐年上漲趨勢(shì)，價(jià)格節(jié)節(jié)上升。目前藥用玫瑰花只有少量種植，因此急需擴(kuò)大種植面積，以滿足市場(chǎng)需求。
藥用玫瑰花品種以中國(guó)濃香型藥用紅玫瑰為醉佳，它的適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)大部分地區(qū)均可栽培，且生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、效益好。實(shí)地栽培畝用種苗500株，二至三年植株可長(zhǎng)成。
藥用玫瑰花耐寒、耐旱，應(yīng)選陽(yáng)光充足、地勢(shì)較高、士質(zhì)疏松肥沃、排水良好的土壤或沙質(zhì)土壤，若土地黏性過(guò)重則生長(zhǎng)不良、開(kāi)花不佳。每畝施入堆肥3000公斤，深翻20～25厘米，整平作畦，然后按行距1.5～2米、株距0.6～0.8米挖穴，穴深20～25厘米，直徑30～40厘米，挖松底層，施入適量土雜肥，上蓋5厘米細(xì)土，將嫁接玫瑰苗栽入穴內(nèi)，根系要向四周理平放開(kāi)舒展，再蓋滿土踏實(shí)，澆透定根水。
藥用玫瑰主要以花蕾入藥，其葉、根也可藥用。玫瑰花具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功能，對(duì)肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等癥有獨(dú)特療效，還可用于食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛。除藥用外，從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，其價(jià)格為黃金的1-2倍，不僅為世界名貴香料，還具美容養(yǎng)顏、抗衰老作用：此外，還常用作糖果、糕點(diǎn)、飲料、香檳的高級(jí)香料添加劑。近幾年來(lái)，玫瑰花的市場(chǎng)需求量呈逐年上升趨勢(shì)，價(jià)格節(jié)節(jié)上升，市價(jià)已由2000年的40-50元／kg上漲為目前60-90元／kg，出口價(jià)達(dá)100-120元／kg。目前玫瑰花種植量少，因此急需擴(kuò)大面積，從而滿足市場(chǎng)需求。藥用玫瑰花適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)各地均可栽培，其中以嫁接過(guò)的藥用紅玫瑰品種醉佳。每667m2栽500株，當(dāng)年能收回成本，第二年為盛花期，每667m2產(chǎn)量為80-150kg，年均效益在4800元／667m2以上。藥用紅玫瑰高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。
選地栽植
1．選地整地。玫瑰花耐旱，應(yīng)選陽(yáng)光充足，地勢(shì)高燥，土質(zhì)疏松肥沃，排水良好的壤土或沙壤土。施堆肥3000kg／667m2，深翻20-30厘米，然后整平作畦。2．移植。按行距1．5―2m，株距0．6～0.8m挖穴，穴深15-25厘米；穴徑30―40厘米，挖松底層，施入適量土雜肥，上蓋5厘米細(xì)土，將嫁接玫瑰苗栽入穴內(nèi)，把根系向四周理平放開(kāi)，使其舒展，再蓋土至滿穴，踏實(shí)，澆透定根水。
田間管理首先要中耕除草。幼苗期雜草用手拔除，中耕宜淺，勿傷及根，生長(zhǎng)期應(yīng)保持地內(nèi)無(wú)雜草。
其次要分期施肥。春季應(yīng)澆施稀薄人畜糞尿促苗生長(zhǎng)，注意不要污染莖葉。孕蕾季節(jié)可再施入人畜糞尿一次，并施用氮素肥料，配合適當(dāng)磷、鉀肥，也可將鈣鎂磷肥、餅肥、骨粉等混合施入，以提供足夠養(yǎng)分，提高孕蕾量。冬季植株進(jìn)入休眠期，在株旁開(kāi)環(huán)狀溝追施農(nóng)家肥，每畝施用2000公斤，如果加適量餅肥、鈣肥拌勻施入，既可增加土壤肥力又可防寒。
再次要勤修剪。夏末開(kāi)花后剪去纖細(xì)的枝條和莖稈發(fā)白的老枝，冬季落葉后再修剪一次，主要是截短和剪去過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、衰老枝，這樣可增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，促抽生新枝，使花蕾增多。玫瑰花生長(zhǎng)5～6年后，應(yīng)進(jìn)行一次更新復(fù)壯修剪，即在立秋前后，將每株叢保留少數(shù)生長(zhǎng)健壯的枝條，其余的移栽到另一塊地上，這樣既可擴(kuò)大栽培面積，又可連年增產(chǎn)。醉后，旱季要注意灌溉，因?yàn)楦珊禃?huì)減少花的產(chǎn)量、降低花的質(zhì)量。雨季要防澇排水，避免爛根。
瘸蟲(chóng)害防治
1．白粉病。多在夏季高溫多濕時(shí)發(fā)生，危害葉片和嫩莖及花果。表現(xiàn)為葉片上有白色絨狀霉斑，象撒了一層面粉。防治方法：①冬季修剪后徹底清園。②合理密植，改善通風(fēng)透光條件，降低田間濕度。③噴50％托布津1000倍液，每7-10天――次，連噴2―3次。④增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力。2．銹病。病原為真菌，危害葉片及嫩莖，出現(xiàn)鐵銹狀紅斑，弓i起落葉、落蕾，在高濕多雨季節(jié)發(fā)生較多。防治方法同白粉病。3．天牛。其幼蟲(chóng)蛀食莖和根，使枝干枯萎。兩年發(fā)生一代，以卵或蛹越冬。防治方法：①剪除病蟲(chóng)枝，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)除草清園。②保護(hù)其天敵喙蝽及螞蟻。
采收、加工、貯藏
1．采收藥用花應(yīng)在花蕾充分膨大但還未開(kāi)放時(shí)采摘，南方每年可采摘3次，以頭水花品質(zhì)醉佳。作食品、釀酒、熏茶用時(shí)，應(yīng)在花朵初放，剛露出花芯時(shí)采摘。
2．加工可曬干、陰干或烘干。烘時(shí)將花蕾薄攤，花冠向下，烘干后再翻轉(zhuǎn)迅速烘至全干。以干燥、色紅艷麗、香味濃郁、無(wú)散瓣或碎瓣為佳。
3．貯藏藥用花醉好不要壓爛，要防潮、避光，避免發(fā)霉變質(zhì)，夏季在涼爽庫(kù)房?jī)?nèi)保存。
