第十一屆中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)論壇在寧夏銀川市舉辦。全國(guó)**人口資源環(huán)境委員會(huì)副主任、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)江澤慧發(fā)表了主旨演講。她在講話中表示，近年來(lái)，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，中國(guó)現(xiàn)已成為世界Zui大的花卉生產(chǎn)基地和旺盛的花卉消費(fèi)市場(chǎng)。
會(huì)上，江澤慧指出，在**的關(guān)心支持下，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)認(rèn)真貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”發(fā)展理念，近年來(lái)中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以從三個(gè)方面來(lái)概括。
一是生產(chǎn)規(guī)模世界第1。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2016年，全國(guó)花木種植總面積133.04萬(wàn)公頃，比2012年增長(zhǎng)18.75%。其中，鮮切花類、盆栽植物和觀賞苗木分別增長(zhǎng)8.94%、7.53%和20.68%，我國(guó)已經(jīng)成為世界Zui大的花卉生產(chǎn)基地和旺盛的花卉消費(fèi)市場(chǎng)。
二是形成了龐大的產(chǎn)銷市場(chǎng)和完整的產(chǎn)業(yè)鏈。以全國(guó)七大花卉主產(chǎn)區(qū)為依托，建立了穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和門類齊全的產(chǎn)品體系，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)格局。至2016年，共有花卉市場(chǎng)3029個(gè)，花卉企業(yè)79512家，花卉從業(yè)人員505.35萬(wàn)人，花卉銷售1389.70億元，花卉出口6.17億美元。
三是在國(guó)際上有一定的地位和影響力。中國(guó)積極參加國(guó)際花卉園藝組織及其各種活動(dòng)，開(kāi)展友好合作與交流。近幾年相繼舉辦沈陽(yáng)、西安、青島、唐山世園會(huì)，成功申辦2019北京世園會(huì)，獲得多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)和榮譽(yù)，傳播我國(guó)生態(tài)文明理念，展示中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)形象風(fēng)貌，有力提升了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際地位和影響力，成為推動(dòng)世界花卉園藝事業(yè)發(fā)展的重要力量。
近年來(lái)，花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以用戶為中心，緊跟市場(chǎng)變化與消費(fèi)者需求，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷模式，產(chǎn)品線和產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長(zhǎng)延伸，花卉產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)生活提升，建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國(guó)，拉動(dòng)農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民增收和精準(zhǔn)扶貧等方面發(fā)揮了重要作用，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。
浙江、江蘇、河南 花卉生產(chǎn)面積領(lǐng)跑全國(guó)
20世紀(jì)80年代，僅有一些農(nóng)民在自家的田里種植花卉，但規(guī)模小、品種雜、種植分散、產(chǎn)品質(zhì)量不高，到1984年全國(guó)花卉生產(chǎn)面積僅有1.4萬(wàn)公頃，產(chǎn)值6億元。之后隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市綠化、美化要求的提高，以及人們對(duì)花卉需求的迅速增長(zhǎng)，各地把發(fā)展花卉業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的重要途徑之一，加快了花卉業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。2000年全國(guó)花卉生產(chǎn)面積已達(dá)到14.8萬(wàn)公頃，銷售額為158.2億元。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的逐步深入，花卉生產(chǎn)由高成本的發(fā)達(dá)國(guó)家向低成本的發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移，特別是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展、花卉需求不斷擴(kuò)大的新形勢(shì)下，花卉生產(chǎn)面積大幅增長(zhǎng)。2016年，全國(guó)花木種植總面積133.04萬(wàn)公頃，30年來(lái)我國(guó)花卉生產(chǎn)總面積增長(zhǎng)了80多倍，銷售額增長(zhǎng)了200多倍，出口額增長(zhǎng)了300多倍。
就目前花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模而言，我國(guó)已經(jīng)成為世界上Zui大的花卉生產(chǎn)基地。浙江省以花卉種植面積14.52萬(wàn)公頃躍居全國(guó)之首。其次是江蘇省，花卉種植面積14.16萬(wàn)公頃。河南省花卉種植面積11.80萬(wàn)公頃，位列第三。除了早期自然形成的花卉生產(chǎn)外，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深入，由市場(chǎng)拉動(dòng)與引導(dǎo)形成的商品花卉產(chǎn)區(qū)也得以大規(guī)模發(fā)展，這一特點(diǎn)在我國(guó)不少花卉主產(chǎn)區(qū)都得到體現(xiàn)。
眾所周知，云南是我國(guó)當(dāng)之無(wú)愧的鮮切花生產(chǎn)大省。云南種植面積達(dá)1.12萬(wàn)公頃，生產(chǎn)面積、銷量、銷售額分別占全國(guó)總生產(chǎn)面積、總銷量和總銷售額的21.86%、39.39%和23.57%。除了鮮切花這一當(dāng)家產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，以鮮切花、種用花卉、地方特色花卉、綠化觀賞苗木和加工用花卉為主的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局基本形成。如云南地方特色花卉種植面積達(dá)0.31萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量3.2億株，總產(chǎn)值93.7億元，成為云南花卉又一拳頭產(chǎn)品。綠化觀賞苗木種植面積為0.58萬(wàn)公頃，產(chǎn)量12.7億株，產(chǎn)值1.7億元。種球、種苗生產(chǎn)面積達(dá)0.07萬(wàn)公頃，產(chǎn)量超過(guò)1億粒，鮮切花種苗近5億株，非洲菊、月季、康乃馨等種苗占國(guó)內(nèi)60%以上的市場(chǎng)份額。藥用、食用等加工類花卉種植面積超過(guò)2.67萬(wàn)公頃，其中食用花卉栽培面積0.13萬(wàn)余公頃，產(chǎn)值達(dá)2億元。這些數(shù)據(jù)真實(shí)地反映出，云南花卉產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展勢(shì)頭不容小覷。如今，云南能夠拿得出手的產(chǎn)品不再僅是鮮切花，大花蕙蘭、鐵皮石斛、山茶花、高山杜鵑、國(guó)蘭、永生花等一大批云南特色產(chǎn)品也正步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道。
江蘇是我國(guó)傳統(tǒng)苗木大省，近幾年觀賞苗木種植面積排名一直名列前茅。
近年來(lái)，江蘇以推進(jìn)實(shí)施高效設(shè)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為導(dǎo)向，促進(jìn)全省加快發(fā)展高檔盆花、鮮切花、盆景的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并取得了顯著成效。江蘇觀賞苗木種植面積11.70萬(wàn)公頃，持續(xù)成為江蘇省花木產(chǎn)業(yè)主體。鮮切花生產(chǎn)面積2779.20公頃，產(chǎn)量7.73億支。盆栽花卉生產(chǎn)面積7807.0公頃，產(chǎn)量達(dá)4.85億盆。蘇州盈年農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇潤(rùn)州超群花卉有限公司、常州家綠林果園藝有限公司等公司生產(chǎn)的紅掌、蝴蝶蘭、鳳梨產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。如皋盆景也在全國(guó)打出了一片天地，目前“如皋盆景”已是國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，如皋盆景技藝也成功入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目。聲名鵲起的盆景，帶動(dòng)了如皋花木產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
花卉設(shè)施栽培持續(xù)增溫
不可否認(rèn)的是，花卉設(shè)施栽培面積及設(shè)施栽培水平在一定程度上能夠反映出一個(gè)地區(qū)的花卉生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；潭取?
我國(guó)花卉設(shè)施栽培起步較晚，大規(guī)模應(yīng)用開(kāi)始于20世紀(jì)80年代。1998年，全國(guó)花卉保護(hù)地總面積為6958.25公頃，其中溫室920.73公頃，日光溫室681.23公頃，大（中、?。┡?440.7公頃，遮蔭棚2746.70公頃?；ɑ茉O(shè)施栽培主要集中在傳統(tǒng)花卉產(chǎn)地，如浙江、廣東以及大城市、南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。1984～1999年間，由于現(xiàn)代化溫室投資大、配套技術(shù)要求高，在我國(guó)發(fā)展較為緩慢。日光溫室、塑料大棚和遮蔭棚由于建設(shè)成本較低，發(fā)展速度較快。總體來(lái)說(shuō)，此階段我國(guó)設(shè)施栽培水平不高，花卉產(chǎn)量低、質(zhì)量差，也不具備周年供應(yīng)能力。到2001年，我國(guó)花卉保護(hù)地面積為1.69萬(wàn)公頃，是1998年的2倍多，除了進(jìn)口溫室面積增加較小外，其他各類設(shè)施總面積均有明顯增加。2007年，我國(guó)花卉設(shè)施栽培面積出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)，為16.22萬(wàn)公頃。廣東成為花卉栽培設(shè)施面積Zui大的省，其次是湖南和云南。遼寧成為溫室面積Zui大的地區(qū)。如今，全國(guó)花卉保護(hù)地栽培面積13.35萬(wàn)公頃，其中溫室3.61萬(wàn)公頃，溫室中的節(jié)能日光溫室1.67萬(wàn)公頃，大（中、小）棚5.15萬(wàn)公頃，遮蔭棚4.22萬(wàn)公頃。其中江蘇、廣東、遼寧、云南的花卉設(shè)施栽培面積均達(dá)1萬(wàn)公頃以上。
從花卉設(shè)施栽培面積的發(fā)展歷程來(lái)看，前些年節(jié)能日光溫室的面積明顯擴(kuò)大，近幾年現(xiàn)代化溫室在保護(hù)地總面積中的比例大幅提升，日光溫室所占比例有所下降。這說(shuō)明隨著我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，中高檔設(shè)施的數(shù)量顯著增加，對(duì)設(shè)施設(shè)備的要求也在逐漸提高。尤其是現(xiàn)代化溫室的新一輪建設(shè)風(fēng)潮，一方面說(shuō)明了各地對(duì)現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)的大力推動(dòng)，另一方面也說(shuō)明了我國(guó)花卉生產(chǎn)正從單純數(shù)量擴(kuò)張向量質(zhì)并重的方向轉(zhuǎn)變。
設(shè)施栽培的發(fā)展除與當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域氣候和花卉產(chǎn)品有關(guān)以外，與各地的政策推動(dòng)、資金扶持息息相關(guān)，尤其是多個(gè)?。▍^(qū)、市）的“十二五”規(guī)劃中，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)仍是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要舉措。如江蘇省武進(jìn)區(qū)農(nóng)業(yè)局積極扶持常州市家綠林果園藝有限公司植物工廠項(xiàng)目。該項(xiàng)目新建物聯(lián)網(wǎng)植物栽培車間3萬(wàn)平方米，總投資1.65億元，采用世界當(dāng)先的計(jì)算機(jī)智能管理系統(tǒng)，項(xiàng)目投產(chǎn)后預(yù)計(jì)新增高檔觀賞花卉100萬(wàn)盆、種苗3000萬(wàn)株。常州市對(duì)新建（含擴(kuò)建）的重點(diǎn)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)予以扶持，新建5000平方米以上、投資200萬(wàn)元以上的智能溫室（溫控、水控、肥控），給予總投資20%的資金補(bǔ)貼。對(duì)新建連片100畝以上鋼架大棚（含連棟式）每畝補(bǔ)助1500元。浙江設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備補(bǔ)貼項(xiàng)目中，也對(duì)單體鋼架標(biāo)準(zhǔn)大棚、連棟鋼架標(biāo)準(zhǔn)大棚、玻璃溫室都有不同程度的補(bǔ)貼。
遼寧是我國(guó)溫室面積Zui大的地區(qū)。由于當(dāng)?shù)貧夂蚝洌ɑ芊N球繁育、鮮切花生產(chǎn)、君子蘭及杜鵑盆花培育、苗木幼苗繁殖等都需要設(shè)施設(shè)備提供適宜的生長(zhǎng)條件。遼寧花卉溫室面積約8925.60公頃，其中，日光溫室7810.90公頃。據(jù)遼寧省花卉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜建一介紹，日光溫室由于建造成本低、保溫性好，非常適合遼寧地區(qū)的花卉栽培，能占90%以上。近年來(lái)，遼寧省不斷加大對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)扶持力度，如沈陽(yáng)市從2008年至今，連續(xù)出臺(tái)了對(duì)花卉設(shè)施栽培的補(bǔ)助辦法，主要包括對(duì)當(dāng)年新建連片占地面積6.67公頃（100畝）以上、設(shè)施面積3.33公頃（50畝）以上的溫室小區(qū)補(bǔ)助6萬(wàn)元。對(duì)當(dāng)年新建連片占地面積6.67公頃（100畝）的冷棚小區(qū)，市財(cái)政補(bǔ)助5萬(wàn)元。對(duì)當(dāng)年新建連片占地面積達(dá)到133.33公頃（2000畝）、設(shè)施面積66.67公頃（1000畝）的溫室大區(qū)，市財(cái)政另增加補(bǔ)助120萬(wàn)元等。杜建一說(shuō)，目前來(lái)看，遼寧花卉設(shè)施栽培面積已經(jīng)基本能夠滿足目前生產(chǎn)銷售的需求，下一步工作的重點(diǎn)是在穩(wěn)定現(xiàn)有設(shè)施面積的基礎(chǔ)上，在改進(jìn)設(shè)施設(shè)備建造技術(shù)、提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫。
大中型花企數(shù)量與日俱增
20世紀(jì)80年代初，我國(guó)花卉從業(yè)人數(shù)較少。當(dāng)時(shí)花卉從業(yè)者主要以農(nóng)戶為主，特別是一家一戶為主體的生產(chǎn)形式，花卉生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化程度低，花卉生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的技術(shù)構(gòu)成較低。之后隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深入，傳統(tǒng)花卉產(chǎn)區(qū)的一些有經(jīng)營(yíng)頭腦的花卉愛(ài)好者和農(nóng)戶開(kāi)始建立苗圃，逐漸發(fā)展成為今天企業(yè)的“雛形”。后來(lái)大量外資、港臺(tái)商人陸續(xù)進(jìn)入大陸，也越來(lái)越重視扶持花卉業(yè)的發(fā)展，許多其他行業(yè)的投資者紛紛涌入，大小規(guī)模的花卉企業(yè)蓬勃發(fā)展。此外，各地逐漸意識(shí)到花卉業(yè)在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入方面所發(fā)揮的重要作用，開(kāi)始積極推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)也成為農(nóng)民增收致富的重要來(lái)源。
1998年，我國(guó)花卉企業(yè)有6.79萬(wàn)個(gè)，但大型企業(yè)少，僅有1313個(gè)?；ㄞr(nóng)有32.01萬(wàn)戶，從業(yè)人員102.4萬(wàn)人，技術(shù)人員僅有3.05萬(wàn)人。至2016年，共有花卉市場(chǎng)3029個(gè)，花卉企業(yè)79512家，花卉從業(yè)人員505.35萬(wàn)人，花卉銷售1389.70億元，花卉出口6.17億美元。不僅如此，花卉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍已涉及花卉生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，如種苗(包括種子、種球)進(jìn)出口、種苗生產(chǎn)、盆花生產(chǎn)、盆景生產(chǎn)、設(shè)施資材生產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易等相關(guān)企業(yè)悉數(shù)登場(chǎng)。這些企業(yè)立足當(dāng)?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)的自身優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展起來(lái)，如2012年江蘇省年產(chǎn)值上億元的花卉企業(yè)有22家，其中10億元以上的企業(yè)有5家。武進(jìn)夏溪花木市場(chǎng)發(fā)展有限公司、常州祝莊園藝等企業(yè)都成為國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。森禾種業(yè)、虹越花卉、滕頭園林、新藍(lán)天、傳化大地、杭州園林、上虞陽(yáng)光等一批浙江龍頭企業(yè)立足當(dāng)?shù)?，初步完成全?guó)性產(chǎn)銷布局。錦苑、明珠、楊月季、虹之華、鄭繼蘭等一大批云南花卉企業(yè)在新優(yōu)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)、新興市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌打造、科技研發(fā)等方面的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)。大連世紀(jì)種苗公司、鞍山君子蘭專業(yè)合作社、丹東天賜花卉公司等遼寧龍頭企業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，推行產(chǎn)供銷全程服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了花卉的全年生產(chǎn)，促進(jìn)了花卉產(chǎn)業(yè)增效和花農(nóng)增收。福建福州聲春現(xiàn)代園藝、廈門江平生物基質(zhì)科技、漳州富森園藝制品公司、福建荊龍生物科技公司等一批花卉進(jìn)出口貿(mào)易、園藝資材生產(chǎn)企業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)。
此外，花農(nóng)是一個(gè)龐大的群體，是花卉從業(yè)人員的主力軍，花木種植已成為農(nóng)民Zui賺錢的種植業(yè)之一。如云南省花農(nóng)27萬(wàn)余戶，花卉生產(chǎn)總收入88億元。近10年來(lái)，花農(nóng)戶均收入保持在3萬(wàn)元以上，鮮切花、加工用花卉、地方特色花卉種植畝收益1萬(wàn)元以上，大花蕙蘭等高檔盆花、鐵皮石斛等藥用特色花卉畝收益10萬(wàn)元左右。浙江省花農(nóng)數(shù)量達(dá)19萬(wàn)余戶，杭州蕭山區(qū)從事花木產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶平均每戶年收入近8萬(wàn)元。蕭山的新街、余姚的四明山、長(zhǎng)興的泗安等花木主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民人均收入70％以上來(lái)自花木產(chǎn)業(yè)。（文章來(lái)源：人民網(wǎng)）
